Postuler à Assistant Adminitratif Restauration - H/F

  1. IDENTIFICATION DU POSTE Intitulé du poste Assistant Administratif Restauration – H/F Nature du poste • CDD Saisonnier évolutif en CDI Service Restauration Lien fonctionnel hiérarchique Directrice Pôle Restauration MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Fonctions principales Recruter, planifier et coordonner les équipes d’exploitation Missions etActivités du poste Il accompagne les équipes d’exploitation Il veille au respect des plannings et des conditions de travail tout en étant le garant du bon climat social au sein de ses équipes. Il supervise les opérations de clôture de caisses journalières et effectue un rapport quotidien des ventes Il identifie les problèmes opérationnels quotidiens et leurs conséquences, et y apporte une solution. Il participe à la réflexion budgétaire et à l’analyse régulière des ventes et des résultats économiques. Il organise l’accueil des nouveaux employés : Tenues de travail à remettre, formations. Il organise, supervise et coordonne la formation du personnel de restauration aux méthodes et procédures de service, au respect de toutes les procédures de gestion, d’accueil, de vente et de production, ainsi qu’à la bonne utilisation des matériels Il rédige et valide avec la Directrice du Pôle Restauration les fiches de tâches du personnel. Il coordonne les différentes organisations des différentes unités Il élabore et affiche en temps et en heure les trames des plannings du personnel en veillant à l’équité et au strict respect de la législation. Il communique aussi à chaque employé son planning dans les délais fixés par la convention collective Il élabore, supervise et coordonne la mise en place journalière des Prises de Postes par Unités. Il veille à appliquer la règle suivante : « le bon collaborateur au bon poste au bon moment ». Il veille à effectuer dans les meilleures conditions les remplacements de salariés absents. Il est le garant de la bonne gestion de la productivité et du ratio de la masse salariale. En collaboration avec la Directrice du Pôle Restauration et du service RH du Parc, il veille au respect du règlement intérieur et du suivi disciplinaire. Il contrôle les temps de présence et pointages CONDITIONS DE TRAVAIL Jours et Horaires de travail Horaires de jour, quelques évènements lors de soirées nocturnes Lieu de travail : Wave Island
    1. * Prénom
    2. Deuxième prénom
    3. * Nom de famille
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  1. * Champ obligatoire

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